Authentische und leckere Food-Fotos liegen nicht nur im Trend, sie entscheiden auch oft über die Auswahl des Restaurants und haben für Gastronomen somit einen hohen Stellenwert. Ein gutes Speisebild selbst zu fotografieren, ist nicht ganz einfach. Doch wie hochwertige Foodfotos kinderleicht von Köchen und Küchenpersonal selbst erzeugt und Restaurantmitarbeiter durch diese entlastet werden können, verrät uns Sternekoch Achim Schwekendiek aus dem Schlosshotel Münchhausen: Continue reading „Wie Köche im Handumdrehen zu Profi-Fotografen werden“
